В нашей семье все любят пиццу. Решила я поэкспериментировать и сделать пиццу с сушеными овощами. Благо летом овощей было много и мы насушили кабачков и помидоров. Пицца удалась на славу, съели ее с удовольствием. Попробуйте и вы приготовить овощную пиццу с сайтом mir-ovosey.ru.
Рецепт пиццы с овощами
Ингредиенты:
- готовое тесто для пиццы — 0,5 кг
- сушеные кабачки — примерно суповая тарелка
- болгарский перец — 0,5 шт
- помидоры сушеные
- лук — 1 шт
- сыр -200 гр
- сервелат (или другая колбаса) -100 -200 гр
- подсолнечное масло
- соль
Как приготовить пиццу с сушеными овощами
1. Сушеные кабачки и помидоры залить водой (каждый овощ в своей тарелке) на пол часа — час.
2. Размоченные кабачки посолить и обжарить на подсолнечном масле.
3. Тесто раскатать и выложить на противень.
4. Сладкий перец и колбасу порезать соломкой, лук полукольцами, сыр натереть на крупной терке.
5. На тесто равномерно выложить все овощи и колбасу.
6. Пиццу поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать минут 15. Когда начнет подрумяниваться достать и посыпать сыром. Отправить в духовку еще на несколько минут.
7. Подавать к столу лучше всего свежей, только испечённой.
Приятного аппетита!