Как испечь каллы из теста фото

Видео: ОЧЕНЬ красивые печенья КАЛЛЫ,БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ рецепт

Видео: Пирожное «Каллы» - Kulinar24TV

Прежде чем выпечь такой необычный десерт в духовом шкафу, следует тщательно замешать жидкую основу. Для этого нам понадобятся следующие продукты:
песок сахарный мелкий (можно использовать пудру) – граненого стакана-
белая мука просеянная – стакана-
яйца большие куриные – 2 шт.-
масло сливочное – для смазывания противня. Процесс замешивания основы
Печенье «Калла» следует готовить из жидкого яичного теста. Ведь только так вы получите тонкие лепешки, из которых можно сделать необходимые «лепесточки». Стоит особо отметить, что некоторые хозяйки во время приготовления такой основы добавляют в нее столовую соду. Мы же этого делать не рекомендуем, ведь под воздействием данного продукта выпеченное изделие станет слишком пышным, что значительно затруднит формирование десерта.
Итак, чтобы приготовить печенье «Калла», следует разбить куриные яйца в глубокую миску и всыпать к ним сахарный песок. Далее компоненты требуется тщательно взбить вилочкой так, чтобы сладкий ингредиент полностью растворился. Для ускорения данной процедуры вместо сахара к яйцам можно всыпать пудру. Она растает буквально за считанные секунды.
После проделанных действий в основу следует добавить пшеничную муку и замешать довольно жидкое тесто (как для шарлотки). Выпечка изделий в духовом шкафу
Выпекается печенье «Калла» в духовке очень быстро и легко. Чтобы осуществить эту процедуру, необходимо взять большой лист и щедро смазать его сливочным маслом. Далее противень следует сильно разогреть в духовом шкафу при температуре в 185 градусов. Такая тщательная подготовка посуды требуется для того, чтобы в дальнейшем выпеченные «лепесточки» десерта легко отошли от поверхности листа, не повредившись.

Видео: Печенье "Каллы" простой рецепт - Cookies " Calla "

После того как противень будет раскален, на него необходимо выложить основу при помощи большой ложки. Причем каждая лепешка должна хорошо растечься, образовав собой тонкий круглый пласт диаметром до 6-7 сантиметров. Чтобы тесто не слиплось во время термической обработки, основу необходимо располагать от бортов посуды и других изделий на расстоянии в 30-40 миллиметров. Далее противень с содержимым следует отправить в разогретую духовку и выпекать в течение 7-9 минут. За это время бисквитные лепешки полностью приготовятся. Процесс формирования «лепесточков»
Перед тем как приготовить печенье «Каллы», следует красиво сформировать «лепестки» будущего десерта. Для этого необходимо достать противень с изделиями из духового шкафа и быстро снять мягкую лепешку с листа, используя для этого кулинарную лопатку. Далее в горячем виде края бисквита требуется соединить пальцами так, чтобы у вас получился своеобразный конус, но более открытый. После застывания изделия примут устойчивую форму, станут хрустящими и будут очень похожи на «лепесточки» вышеупомянутых цветов.
Стоит особо отметить, что красота данного десерта зависит полностью от того, как быстро вы его будете формировать. Ведь тонкий бисквит застывает моментально и принимает ту форму, которая ему была задана в горячем виде. Необходимые компоненты для начинки

Видео: Tasty - homemade peaches COOKIES Cooking tasty cookies

Как известно, сегодня существуют и другие способы приготовления данного десерта. Однако мы решили представить вашему вниманию лишь самый легкий и простой рецепт. Печенье «Каллы» можно украшать совершенно разными способами. Кто-то использует для этого дольки апельсинов, ананасы, желе, варенье и прочие продукты. Мы же советуем приобрести следующие компоненты:
белый шоколад – 90 г-
молоко свежее – 2 большие ложки-
сливочное масло – 1 десертная ложка-
пудра сахарная – стакана (для обсыпки)-
клубника большая – приобретать по количеству «лепесточков». Красивое оформление десерта
После того как будут сформированы «лепестки», следует приступить к приготовлению глазури. Для этого необходимо растопить белый шоколад в металлической миске вместе со свежим молоком и сливочным маслом. Далее в получившуюся глазурь требуется окунуть широкую часть выпеченных изделий и сразу же выложить в середину цельную клубничку. После застывания шоколада ягода должна хорошо прилипнуть к бисквиту. Готовый десерт следует выложить на плоскую большую тарелку и щедро обсыпать пудрой из сахара. Правильная подача к столу
Оригинальное печенье под названием «Каллы» рекомендуется подавать к столу в качестве красивого десерта вместе с горячим чаем. Стоит особо отметить, что спелая и сладкая клубничка сделает данные изделия особенно вкусными и напомнит гостям теплые и прекрасные летние денечки.
Похожие статьи
Салат "Каллы". Рецепт и пошаговая инструкция по приготовлению Васильева Наталья
Завораживающие каллы в домашних условиях Юлия Чупринина
Как приготовить сахарное печенье к чаю? Панова Анастасия Владимировна
Рецепт бисквитного печенья: фантазии кулинаров разных стран Курлат Вадим Иосифович
Как приготовить печенье и удивить гостей? Татьяна Ращупкина
Особенно вкусны Бисквитные Печенья к Чаю Enlil
"Генеральский салат" - изюминка праздничного стола Варка Светлана Геннадиевна
Батончики-мюсли: как сделать в домашних условиях? Батончики-мюсли: польза или вред Арина Кляйн
Как готовить мюсли? Несколько простых рецептов Курлат Вадим Иосифович
Канолли - рецепт десерта. Канолли сицилийские - рецепт Арина Кляйн
Фламбе - что это такое? Как готовят фламбе: рецепты Ирина Халус
Осетинская выпечка. Сабурани: рецепт приготовления Галина Ч.
Как приготовить пиццу в микроволновке. Как готовить тесто для пиццы в микроволновке Арина Кляйн
Пепперони, что это такое? Факты, рецепты, фотографии Лещева Юлия
По каким причинам возникает частый стул у взрослого? Светлана Балакина