Видео: САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ
Ингредиенты этого салата доступны нам всю зиму. Такой салат насытит ваш организм витаминами и микроэлементами, улучшит работу кишечника. Однако не стоит его употреблять если у вас обострение язвенной болезни, гастрита, холецистита, панкреатита.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная
- редька — 1/2 шт
- свекла — 1 маленькая
- сладкий перец — 1/2 шт
- соль по вкусу
Как приготовить салат из сырых овощей
1. Овощи вымыть и почистить.
Видео: Салат из сырых овощей
2. Капусту нашинковать мелкой соломкой, высыпать в салатницу, посыпать солью и хорошо помять до выделения сока.
3. Свеклу и редьку натереть на мелкой терке и высыпать к капусте.
4. Сладкий перец порезать кубиками и высыпать к салату. Все ингредиенты тщательно перемешать.