Тыквенный суп с картофелем и морковкой

Видео: Майнкрафт Туториал (обучение) - Все виды еды

Раньше тыква была очень популярна в нашей стране. Однако забыли мы ее не заслуженно. Тыква полезный диетический продукт, который просто необходимо вернуть в наше меню. Сегодня Мир овощей предлагает вам приготовить тыквенный суп с картофелем и морковкой.

Видео: Суп пюре из тыквы

Суп из тыквы, моркови и картошки

Рецепт тыквенного супа с картофелем и морковкой

Вам потребуется:

говяжья грудинка (или любая другая предпочитаемая вами часть);
тыква;
картофель 2-3шт;
морковки 1-2 шт;
лук репчатый 1 шт;
соль;
черный горошек 3-5 штучек;
лавровый лист -2-3.

Порядок приготовления:

Видео: Диетический тыквенный суп

Отварить говяжью грудинку до готовности. Перелить бульон в чистую кастрюлю. Довести до кипения.
Картофель почистить, нарезать кубиками и забросить в кипящий бульон.
Морковь почистить, нарезать кружочками и тоже забросить в кипящий бульон.
Почистить и мелко нарезать лук. Забросить в бульон.
Тыкву почистить и нарезать кубиками. На 5 литровую кастрюлю я кладу суповую тарелку нарезанной тыквы. Тыква варится быстро, поэтому класть ее надо после других овощей.
Порезать мясо и закинуть в суп.
Посолить, положить черный горошек, лавровый лист, накрыть крышкой и выключить плиту. Дать супу настояться и можно приступать к трапезе!