Зубровка

В народе растение имеет несколько распространенных названий. В зависимости от месторасположения и произрастания травы ее также величают лядником, плоскушей, горькой травой, туровкой или томковицей. 

Видео: Zubrovka. The easiest recipe

Описание и область распространения

Растение способно размножаться без участия человека. Корневая система растения очень сложна и ветвиста. Максимальная высота побегов травы достигает 70 см. Стебель не имеет больших разветвлений и отличается особой гладкостью. Листья имеют специфическую продолговатую форму. Кончик листа характерно заострен. Цветок растения имеет длину в 12 см. Специфическая форма яйца характерна для зубровки, и является отличительной характеристикой форма цвета – колосок. Период цветения растения припадает на конец весны, в некоторых областях на середину лета. 

Зубровка распространена во многих европейских странах. Оно часто встречается на территории Украины, Российской Федерации, Белоруссии, Сибири, Кавказа, Казахстана. Предпочитает влажные сырые луга, берега рек и водоемов, лесные опушки. Идеальным местом является песчаная почва.

Свойства и применение растения

Для медицины используют наземную часть растения. Сбор травы зубровки происходит в мае или июне месяце. В процессе сушки растение зубровка набирает необходимое количество некоторых полезных веществ. В состав травы входят некоторые очень редкие и важные кислоты. Необходимо обратить внимание на тот факт, что в корневой системе растения также имеется определенное количество кислоты, которая так важна для медицины. Самое большое количество аскорбиновой кислоты сосредоточено в листьях растения. Значительно меньшее ее количество в цветках. Ранее считалось, что растение имеет некоторое количество донаксина. Тщательный химический анализ не выявил наличие этого элемента в растении. 

Видео: Водка Зубровка 2017, Рецепт настойка на водке, Лучший Совет для Дома

Из растения готовят настой и настойку. В случае приема внутрь одной из форм с содержанием травы зубровки, у человека значительно улучшается процесс травления пищи. Известны случаи, когда в процессе приема настоя или настойки человек излечился от заболеваний желудка и кишечника. Принимался препарат при лихорадке. Часто использовался как антисептик. Нередко помогал при туберкулезе. Эффект «согрева внутреннего пространства» известен при приеме корневища. 

Видео: Зубровка душистая - hierochloe odorata

В современном мире зубровка активно используется при изготовлении алкогольной продукции. Всему миру известна настойка, которая так и называется «Зубровка».