Видео: Июньский сбор: пастушья сумка обыкновенная и ярутка полевая
У травы на ветке
Денежки-монетки.
Встречается от субтропиков до Крайнего Севера. В народе называют эту травку денежник, копеечник за сплюснутую форму плодов. Цветет ярутка с весны до осени белыми цветками. Листья продолговатые, сидячие, при основании стреловидные. Высота 15 — 20 см. Листья богаты витамином С — 200 мг%, в семенах до 20—33% масла горчичного вкуса. Листья имеют редечно-чесночный запах. Листья в салаты измельчать не следует, чтобы избежать лишней потери витаминов. Молодые проростки ярутки кладут в окрошки, щи, супы. К салату из листьев ярут-ки, помимо соли, подсолнечного масла и круто сваренных рубленых яиц, никаких приправ не требуется.
Настой травы и плодов ярутки в народной медицине применяют как жаропонижающее, при цинге, при импотенции как стимулирующее половую функцию.
Наружно настой травы применяют для промывания гнойных ран, язв, порезов. Для этих же целей прикладывают и свежую траву. Порошок из семян и травы применяют внутрь не более 0,3 г 3 раза в день.
Если вы готовите салаты из овощей, в них можно добавить 4 — 5 листочков ярутки на порцию.
Очиток большой заячья капуста маринованная
Сурепка обыкновенная
Пастушья сумка обыкновенная
Шандра
Полынь обыкновенная
Пастушья сумка
Пастушья сумка
Лапчатка гусиная
Череда трехраздельная
Для чего организму нужен витамин с?
Гипотония лечение народными средствами
Климакс (менопауза) рецепты народной медицины
Агалик-трава горная – применение и рецепты