Барбарис обыкновенный описание
Виды барбариса насчитывают около 500 видов, среди которых есть вечнозеленые и листопадные растения, высота которых может быть как меньше 1 метра, так и около 5 метров.
Большинство разновидностей барбариса обыкновенного съедобного используется в декоративных целях в качестве живых изгородей. Декоративные кустарники барбариса обыкновенного особенно эффективно выглядят осенью, когда листья растения приобретают разноцветных оттенков с ярко-красными ягодами.
На Украине наиболее распространены три вида барбариса: обычный, Тунберга и барбарис оттавский.
Барбарис обыкновенный применение
Для лечения и в кулинарии применяют обычно растение барбарис обыкновенный. Это колючий ветвистый кустарник высотой до нескольких метров, который растет в степной и лесостепной полосах на сухих полянах и склонах, в долинах рек и на опушках.
Заготовка барбариса на зиму происходит в мае и июне.
Барбарис обыкновенный свойства
Для приготовления лекарств используют все части этого лекарственного растения, хотя обычно для этого применяют листья и ягоды барбариса обыкновенного. Листья барбариса обыкновенного заготавливают после цветения, а корни – поздней осенью. Ранней весной собирают кору барбариса, поскольку в этот период в коре содержится больше полезных веществ.
Видео: Барбарис обыкновенный
Листья барбариса обыкновенного, корни и кору заготавливают выборочно, чтобы не уничтожать запасы барбариса. При этом рекомендуется собирать те растения, которые подлежат выкорчевыванию или чистке.