Видео: Печеный молодой картофель с розмарином, быстрый рецепт | Вадим Кофеварофф
Видео: Запеченный картофель с розмарином - как приготовить - вегетарианский рецепт
Если хотите, чтобы дольки картофеля были как бы надутыми изнутри, то нужно достать готовый картофель, дать остыть минут 10 и снова отправить в жаркую духовку на 5 минут. Тогда стенки картофельных долек надуются как воздушные шарики и не спадут даже после остывания.
Видео: Молодой картофель, запеченный в духовке
Веточки розмарина сильно усыхают после готовки, напомнают прошлогоднюю елку. Поэтому я их выкидываю, а для украшения использую свежую веточку.
Приятного аппетита!