» » Груздь осиновый

Груздь осиновый

Прочитали: 123

груздь осиновый

Груздь осиновый (лат. Lactarius controversus) — растет в осиновых и тополевых лесах Нижней Волги с июля по ок­тябрь.



Другие названия — груздь тополевый.

Шляпка довольно круп­ная, достигающая в диаметре 20 см, сначала вдавленная по­средине, с загнутым вниз краем, с возрастом воронковидная. Поверхность слегка опу­шенная.

Цвет белый, иногда с розовыми пятнами, со слабо выраженными концентриче­скими кольцами, более замет­ными по краю. Пластинки бе­ловато-розовые. Ножка корот­кая, плотная, беловатая или с розовым оттенком. Мякоть бе­лая с белым очень едким млеч­ным соком.

Осиновый груздь используется в пи­щу только соленым.

Внимание, только СЕГОДНЯ!
Поделись:
Похожие

Серушка (груздь лиловый, дуплянка серая) Серушка (груздь лиловый, дуплянка серая)

Видео: Она убивает постепенно. Чёрный груздь в сравнении с тонкой свинушкойВидео: Млечник…

Груздь желтый Груздь желтый

Груздь жёлтый (лат. Lactarius scrobiculatus) — гриб рода Млечник семейства Сыроежковые.Встречается…

Рядовка фиолетовая Рядовка фиолетовая

Рядо вка фиоле товая (лат. Lepista nuda) — гриб из рода Леписта семейства Рядовковые встречается в…

Краснушка Краснушка

Красну шка (лат. Lactarius subdulcis) — гриб рода Млечник семейства Сыроежковые растет…

Подгруздок белый Подгруздок белый

Подгруздок белый — обильно произрастает на севере лесной зоны с июля по октябрь.Другие названия —…

Сыроежка желтая Сыроежка желтая

Сыроежка желтая растет преимущественно на севере лесной зоны одиночно или небольшими группами с…

Груздь настоящий Груздь настоящий

 Калории, ккал: Белки, г:Жиры, г: Углеводы, г:18,51.80.81.1Груздь настоящий (лат. Lactarius…

Горькушка (горький груздь) Горькушка (горький груздь)

Видео: ВОЛНУШКИ, СЕРУШКИ, ЗЕЛЕНУШКИ, СВИНУШКИ И ЕЩЁ НЕКОТОРЫЕ ГРИБЫВидео: Груздь горький собирают…

Волнушка розовая (волжанка) Волнушка розовая (волжанка)

Волнушка розовая (лат. Lactarius torminosus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства…

Свинушка тонкая Свинушка тонкая

Видео: Как выглядит ядовитый гриб свинушка тонкая предупреждение о смертельной опасности данного…

Груздь синеющий Груздь синеющий

Груздь синеющий (лат. Lactarius repraesentaneus) — гриб рода Млечник семейства Сыроежковые.…

Груздь черный (чернуха, цыган) Груздь черный (чернуха, цыган)

Груздь черный (лат. Lactarius necator) — гриб рода Млечник семейства Сыроежковые.Особенно…

Подгруздок черный Подгруздок черный

Подгруздок черный растет с июля по октябрь в лиственных и хвойных лесах.У молодых грибов шляпка…