Выращивание майорана

Майоран – пряная овощная культура. «Мир овощей» расскажет вам о том, как получить богатый урожай витаминной зелени.

Описание майорана

majoran-vyrashhivanie Майоран – субтропическое растение, выращиваемое в однолетней культуре (по своей природе растение является многолетником). Майоран издавна используется в народной медицине — упоминания о нем можно найти в старинных травниках.

Данное растение имеет ветвистый стебель высотой 50-60 см. Серовато-серебристые листья обладают выраженным ароматом. В качестве пряности используются также цветочные почки и мелкие цветы. Сырье обладает запахом кардамона и мяты.

Выбор участка для выращивания майорана

Майоран относится к разряду теплолюбивых растений. Под посадку отводят солнечные участки, защищенные от ветров. Растение предпочитает некислые, хорошо удобренные и оптимально увлажняемые песчано-суглинистые почвы. Наилучшим предшественником для майорана является картофель.

Подготовительные работы

После уборки культуры-предшественника участок, отведенный под посадку майорана, перекапывают на глубину до 25 см. Почву обогащают торфяным компостом (2,5-3,5 кг/1 кв.м).

Весной верхний слой земли разрыхляют на глубину 3-4 см, выравнивают и разделывают гряды. При необходимости участок обогащают минеральными удобрениями, внося на 1 кв.м по 15 г калийной соли и аммиачной селитры, а также 40 г суперфосфата. Обратите внимание: весной навоз вносить нельзя, поскольку это приведет к появлению выраженной горечи.

Посадка майорана

Майоран выращивают путем посева семян в грунт или с помощью рассады. Семена этой культуры отличаются неравномерной всхожестью (вегетационный период может длиться 150-180 дней). Всхожесть зависит от фазы зрелости семян (чем позже собраны семена, тем выше процент прорастания).

Для успешного проращивания семян необходима высокая температура (20-30°С) и достаточная влажность почвы. Рассаду майорана преимущественно используют в условиях северных областей — ее выращивают в ящиках или парниках.

Для получения дружных всходов семена майорана протирают с предварительно прокаленным песком (оптимальная пропорция – 1:5). Ящики наполняют земляной смесью, включающей 1/3 часть перегноя, 2/3 части дерновой земли и стакан мела.

Семена заделывают на глубину 3-5 мм, а затем аккуратно поливают. Оптимальный температурный режим в этот период составляет 16-18°С. Через 10-15 дней его снижают до 12-16°С. В процессе выращивания рассады землю рыхлят и обогащают минеральными веществами.

Перед посадкой на постоянное место рассаду майорана закаляют при температуре не ниже 5-6°С. Рассаду высаживают по окончании весенних заморозков (примерно в первой половине июня).

Видео: Майоран садовый- (Majorana hortensis)

В лунки насыпают небольшое количество компостного торфа, поливают, помещают саженцы (с комом земли), плотно обжимают и вновь поливают. Через пару недель растения подкармливают аммиачной селитрой (15 г на 1 кв.м.). После дождя майоран рекомендуется полить навозной жижей.

При семенном способе размножения майоран высаживают в хорошо прогревшуюся почву, смешав семена с песком. Глубина погружения – 1-1.5 см. Расстояние между грядами – 70 см. Появившиеся всходы в фазе трех-четырех листочков прореживают (на одном погонном метре должно остаться 6-8 растений).