Когда собирать грузди в подмосковье?

Видео: Когда и где собирать настоящий груздь Гриб первой категории

Когда собирать грузди в Подмосковье? Грибы – это особенное царство, которое включает в себя очень много видов растений, перечислить их все элементарно нереально. Все дело в том, что этот список займет, как минимум, один толстый том. Ежегодно леса нашей страны дарят нам около 5 миллионов тонн данной вкуснятины. Однако в корзину грибников попадает только одна десятая от этого большого количества и это логично, так как растут они в труднодоступных необитаемых местах.

Всего в Подмосковье насчитывает около 200 видов грибов, из них применять в еду разрешено только 40 видов. При этом некие из них нуждаются в особенной обработке, так как содержат в собственном составе горькие или ядовитые вещества. Особого интереса заслуживает грузди, дискуссии около которых не умолкают на протяжении многих лет. Одни говорят, что это самый-самый лакомый гриб, один из самых важных королей в грибном королевстве, остальные же выбирают его не собирать, ссылаясь на то, что он имеет мерзкий привкус.

Видео: Грибной сезон в Подмосковье Часть 1

Когда растут грузди?

Грузди имеют очень много подвидов, срок плодоношения которых различный, но наибольшее их количество наблюдается в лесах России с конца июня и по конец сентября. Важно учесть и тот факт, что растут они лучше всего при температуре воздуха от восьми до одиннадцати градусов, после частых, но несильных дождей. Если же дожди мощные, проливные, грибы возникают, но быстро исчезают, так как начинают гибнуть.

Видео: Черный груздь в Подмосковье

Где собирать грузди в Подмосковье?

Грузди предпочитают вырастать в смешанных или лиственных лесах. Их богатые полянки можно повстречать в местах с преобладанием липовыми подлесками, березы или сосны-березы. Если же вы увидели один гриб, не торопитесь оставлять это пространство в поисках остальных грибов. Присмотритесь по сторонам, вы непременно увидите еще немало таких видов. Все дело в том, что вырастает груздь, как и большая часть грибов, группами. Поэтому вы просто и скоро соберете богатый урожай и можете засолить его на зиму. Вот только делать это необходимо холодным методом, в противном же случае он потеряет свои вкусовые свойства.

И в завершении запомните, Подмосковье богато грибами. Здесь вы найдете немало различных видов. Плюс ко всему вредных веществ в них фактически нет в отличие от тех, какие прорастают вблизи центра городка. Поэтому, если вы желаете порадовать себя и своих близких подарками леса, отправляйтесь смело в Подмосковье. Такое занятие доставит вам массу удовольствий и станет прекрасным отдыхом для души.